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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。家常甜酸魚怎么做，家常甜酸魚的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：鯉魚1條(約500克)，甜面醬50克，大蒜1顆，調料適量 。
2、鯉魚去鱗、腮、腸雜質，洗凈，從頭部兩側切開，去掉兩條白線，用鹽、黃酒浸泡20分鐘 。
3、放在火上，淋上植物油 ， 加熱，將人魚略煎即可食用 。
4、將蒜末和姜絲放入油中爆香，用甜面醬翻炒，加入魚、糖、醋和少量水 ， 用小火煨15分鐘，大火將濃湯撈出，倒入少許醋和蔥花 。
【家常甜酸魚的烹飪方法 家常甜酸魚怎么做】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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