紅薯糯米丸子
【食材】：糯米粉 適量、紅薯 適量、紅糖 2塊
【做法】：
1、準備好食材 ， 紅薯去皮切厚片 ， 上鍋蒸熟后 ， 趁熱搗成紅薯泥；
2、根據紅薯量加入適量糯米粉 ， 粘手就加點糯米粉 ， 能揉成光滑不粘手的面團就可以了；
3、面團搓至長條狀 ， 盡量保持粗細均勻 ， 像搓湯圓一樣搓成圓球；
4、小鍋里加水燒開 ， 放入紅薯丸子煮至浮起即可 ， 就把紅薯丸子撈出來過下涼水；
5、平鍋中加入一碗清水 ， 放入紅糖煮至融化后 ， 倒入小丸子 ， 煮至湯汁濃稠即可 ， 盛入盤中 ， 撒入一些白芝麻 。
2果 —— 橘子、蘋果

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橘子
橘子是這個季節必吃的水果之一 ， 不僅水分充足 ， 味道酸甜 ， 每天2顆橘子就能補充1天所需的維生素C ， 有利于提高身體的抵抗力 。 家里的橘子吃不完 ， 自制無添加橘子果醬 ， 把橘子的香氣封存在罐子里 ， 能吃一整個冬天 。


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橘子果醬
【材料】：橘子 4斤 ， 冰糖 適量 ， 檸檬汁 10克
【做法】：
1、橘子剝皮 ， 把白色的經絡盡量去除干凈 ， 果肉橫切兩刀 ， 順便去除橘子核 ， 備用 。
2、然后把橘子放入攪拌機打碎果肉；
3、將攪拌好的橘子果肉連同汁水一起倒入不粘鍋里 ， 倒入冰糖 ， 大火煮開后轉中小火熬至濃稠 。
4、當漿汁變得糊稠時即可 ， 趁熱裝入可密封的瓶子中 ， 密封好后倒置 ， 冷卻后移冰箱可保存很久 。


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蘋果
蘋果是冬季的應季水果 ， 并且蘋果也是對人體有好處的水果 。 蘋果含有各種維生素 ， 可以幫助排便 ， 感冒機率也要低得多 。 很多人會覺得冬天吃蘋果會損傷腸胃 ， 其實家里有老人孩子或是胃寒涼的人可以將蘋果蒸著吃 ， 營養不會流失 ， 又暖胃 。


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暖胃蒸蘋果
【做法】：
1、蘋果洗干凈去皮 ， 對半切開 ， 然后去核；
2、蘋果塊平鋪在碟子中 ， 鍋里加水上鍋蒸10到15分鐘即可 。
1主食 —— 糯米飯 糯米暖胃養胃 ， 具有很好的滋補作用 ， 在寒冷的天氣里 ， 端上一碗熱呼呼的糯米飯 ， 滿屋飄香 ， 入口唇齒留香 ， 吃完全身上下都感到暖呼呼 。 而加了臘腸、蝦米、花生、香菇等材料的臘味糯米飯 ， 不僅口感香糯 ， 而且臘味十足 ， 油潤而不油膩 ， 真是絕佳的組合！


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臘味糯米飯
【材料】：臘腸、臘肉、糯米、大米、炒花生米、蝦米、香菇、生抽、
【做法】：
1、糯米與普通香米比例是2:1 ， 這樣吃起來沒那么膩 ， 用水浸泡2小時 ， 然后薄薄鋪平 ， 水位基本持平糯米表面 ， 上鍋蒸30-40分鐘 ， 直到糯米完全熟透 。
2、臘腸和臘肉切丁備用 ， 干香菇泡軟后切碎 ， 蝦米泡軟后切碎；
3、不粘鍋加熱后倒入少許油 ， 下蝦米和香菇炒香后 ， 然后放入臘腸、臘肉煸炒出油；
4、加入晾涼的糯米中小火翻炒 ， 跟其他食材混合均勻 ， 淋入2湯匙的生抽 ， 翻炒均勻；
【蘋果|明日小寒，防寒保暖最重要，多吃“3菜2果1主食”，補足營養過冬】