1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷


紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

小寒節氣的到來，意味著進入了隆冬季節，一天是比一天冷，草木凋零，萬物潛藏，身體處于抑制狀態，陽氣漸弱，所以有些人容易畏寒怕冷，一天到晚縮手縮腳。此時我們需要保持健康的身體，養精蓄銳，把陽氣藏好養足了，為來年的生機勃發做準備。以下這6種“養陽”食物，大家一定要多吃，陽氣充沛了，才能安穩過冬不怕冷。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

牛肉
天冷要食用一些溫補之物，以驅散陰寒，使人體內在陽氣升發，牛肉就是不錯的選擇，不僅能暖身暖胃，強健筋骨，對于一些手腳冰涼的女孩子來說也有很好的御寒作用。小寒時節，吃上一鍋香辣芹菜牛肉餡的蒸餃，全身暖烘烘。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

香辣牛肉芹菜餃子
【材料】：牛肉 適量、香芹適量、油潑辣子 2大勺、鹽 1茶匙、糖 半茶匙、生抽 2勺、花椒粉 1茶匙、
【做法】：
1、將芹菜洗凈控水，切成細丁，在切碎的芹菜里放一點鹽，等一會兒再攥干水分；
2、牛前腿肉切大塊，放入料理機打成肉餡。也可以用刀直接剁成肉餡；
3、把擠好水的芹菜碎和牛肉末放在一起，加入油潑辣子、鹽、生抽、糖和花椒粉，把所有食材和調料混合拌勻朝同一個方向攪拌上勁；
4、然后包餃子，可以選擇自己和面搟餃皮，也可以市場買些餃皮，省力省時間，蒸鍋中鋪油紙防粘，擺入餃子，水開后，大火蒸10分鐘即可。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

生姜
生姜是我們日常必備的一種調味品，也可以入藥。姜既可以升陽助陽，又具有溫中祛寒的功效。小寒氣候寒冷，毛孔閉塞，適量食用姜可以散寒取暖。把生姜跟糖在一起，通過特殊工藝熬制而成姜糖片，想吃的時候取一兩塊放進嘴里慢慢嚼，甜中帶辣，驅寒暖胃。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

姜糖片
【材料】：鮮姜 500克、白糖 180克
【做法】：
1、將鮮姜洗干凈后，去皮，切2到3毫米薄片，然后加入白砂糖腌制2小時（把鮮姜里的水分殺下來）
2、把生姜跟泡出的糖水全部入鍋，先中火煮開，熬到糖呈粘稠狀態；
3、慢慢的水分變少后，轉小火慢慢熬煮，記得要勤快點多翻動，怕焦了。
4、炒至水全部干掉，鍋邊開始有白霜，繼續不停翻動姜片，讓每片姜上都有了白霜，就可以關火了。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

紅棗
俗話說:“日食三顆棗，青春不顯老”紅棗性溫，有補血養血、補中益氣的作用，病后體弱及冬季手腳冰涼的女性都可以通過紅棗調理身體。自己在家制作一罐姜棗膏，每天早上挖一勺，開水沖泡，趁熱喝下去，暖意滲透到肌膚的每一個毛孔。

紅茶|明日小寒，記得吃6種“養陽”食物，順應時節調飲食，冬天不怕冷
文章插圖

紅糖姜棗膏
【材料】：紅棗 適量、姜 適量、紅糖 適量
【做法】：
1、紅棗去核，剪成小顆粒，姜洗干凈后，不用去皮，切片備用；
3、把姜和紅棗加適量的水，放進攪拌機打碎至成糊狀；
4、打碎以后，全部倒入鍋里，加入紅糖開始熬煮。大火煮開后轉小火，在煮的過程要不停的攪拌均勻，以免煳鍋。