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面條是由淀粉制作而成的，淀粉在體內可以分解為麥芽糖，因此含糖量相比米飯要高，但也并不是說三高病人就一點也不能吃；
如果是糖尿病人或高血糖患者要控制面條，饅頭之類的主食量 ， 一般非重體力勞動的糖尿病患者，每日的主食量不宜超過六兩；
【面條含糖高嗎】燕麥、粳米，麥片和玉米是含糖最少的主食類食品 。
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