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步入中老年后要學會吃，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣強過吃保健品( 二 )

健康知識養生常識


步入中老年后要學會吃，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣強過吃保健品
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三、老年人怎么吃？應少吃精細白面
老年人作為一個特殊的群體 ， 很容易頭腦發熱就對各種保健品買買買 ， 但其實健康的飲食習慣 ， 或許比保健品帶來的益處更多 ， 比如少吃精細白面白米等 。
上海市新冠肺炎醫療救治專家組組長、復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏2020年在全國臨床營養學術會議上指出 ， 以精制碳水化合物為主的飲食 ， 很難支撐人們活到90歲以上 。
精制碳水化合物 ， 指的是人們吃的精白米面包括米飯、饅頭、面條 ， 以及蛋糕、甜點等精細加工的食物 。
有些老人吃主食 ， 蔬菜攝入很少 ， 甚至不敢吃肉 ， 一味吃素還是被三高疾病盯上了 ， 這是因為精白米面吃多了超過人體所需 ， 就會轉化為脂肪在人體內積累 。
步入中老年后要學會吃，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣強過吃保健品
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其實 ， 老年人真正要多吃的是下面幾種食物 。
1、蔬菜
飲食上要多吃新鮮的蔬菜 ， 我國膳食指南推薦 ， 每人每天要攝入0.6-1斤的蔬菜 ， 而且盡量要多吃應季的蔬菜 。
2、水果
各種各樣的水果中 ， 含有豐富的維生素、礦物質等多種營養物質 ， 我國膳食指南推薦 ， 每人每天要攝入200-350克的水果 ， 而且要多吃應季的水果 。
3、粗糧
多吃高粱、各種豆類、燕麥、玉米、蕎麥等五谷雜糧、粗糧 ， 其中含有豐富的膳食纖維 ， 有助于預防便秘 ， 也可以和白米搭配起來吃 ， 進行氨基酸互補 。
步入中老年后要學會吃，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣強過吃保健品
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老年人飲食健康很重要 ， 與其相信各種保健品 ， 不如少吃精白米面 ， 多吃粗糧、蔬菜、水果 ， 擁有一個健康的飲食習慣 。 另外 ， 老年人該吃肉還得吃 ， 畢竟肉類中含有豐富的蛋白質 ， 適當食用對身體有不少益處 。
參考資料：
[1]《最新研究：多吃肉的老人可能更長壽！但不注意這4點 ， 會適得其反》.科普 中國.2021-10-23
[2]《你還敢胡亂服用保健食品嗎？株洲七旬老人因吃保健品昏迷搶救！專家提醒正確認識和服用保健食品！》.湖南疾控.2018-04-04
【步入中老年后要學會吃，少吃米飯和饅頭，多吃這3樣強過吃保健品】[3]《【健康】這4種保健品不保健 ， 千萬別花冤枉錢》.人民日報.2018-02-25