文章插圖
她說：“目前只需要40個單位的胰島素，醫生說，如果堅持下去，最終可以不再使用藥物?！盜’m down to 40 units today. I hope to be off of insulin before the end of the month. The doctor said that if I keep this up, I will eventually be off all my meds.當然，這2個都只是個案，但是不得不說，生酮飲食對這些高血糖導致的很多并發癥，效果非常好。我們的讀者群里也有很多反饋，大家可以去了解。

文章插圖
→生酮飲食改善視力的原理生酮飲食大大降低糖化血紅蛋白(HbA1c)水平，可以改善微血管和神經源性并發癥。體重減輕后，視力有所改善，黃斑水腫的解決和牽引脫離自發解決，而不需要手術干預。另外，馬爾莫飲食和癌癥隊列研究發現，攝入乳制品、椰子油和棕櫚仁油中的飽和脂肪與較低的糖尿病風險有關。

文章插圖
還有，Sheela等人先前通過in silico（利用生物信息學工具對人類疾病進行虛擬篩選或計算機建模）基因表達分析和分子對接方法，研究了未加工椰子油和月桂酸對動物模型，即Wistar大鼠的影響。最后得出結論，椰子油降低了醛糖還原酶和山梨醇脫氫酶的活性，椰子油的酚類生物活性含量，如阿魏酸、兒茶素、山奈酚及其糖苷，除了具有抗癌特性外，還可以抗糖尿病和降脂。

文章插圖
椰子油與生酮飲食結合可能在逆轉糖尿病中起作用，因為它的月桂酸成分具有抗糖尿病的特性，有助于減少糖尿病繼發的眼部并發癥?！嬍掣纳魄喙庋?018年5月底，科學雜志JNeurosci上也發表了一項關于『生酮飲食和視力』的研究。美國俄亥俄東北醫科大學Northeast Ohio MedicalUniversity的科學家，給患有青光眼的老鼠，喂食了含有90%脂肪量的低碳生酮飲食，持續時間2個月。

文章插圖
與對照組老鼠（左）相比，生酮飲食的老鼠（右）能看到的視網膜細胞更多研究者發現：視網膜的退化，可能是由于線粒體受損，導致代謝壓力，進而引起的。Prof Inman saiddegeneration of the retina can arise from metabolic stress through damaged mitochondria – tiny bits of DNA that power cells.最終結果是：老鼠在生酮飲食2個月之后，線粒體數量明顯增加，能量利用率提高，細胞損傷減少，大腦信號增強，并且視網膜細胞不再退化?？梢钥闯?，生酮飲食可以提高線粒體代謝率，促使新陳代謝正?；！a充維生素B1改善視力另外，視力出現障礙，也可能是因為缺乏維生素B1引起的。因為有研究發現，正在接受生酮飲食治療癲癇的2名患者出現視力問題，在用B1治療數周后得到了扭轉。關鍵的瘦龍說普通人堅持少吃糖，你的視力不會那么容易惡化，我們之前也寫過糖和視力關系的文章。糖尿病患者，如果你能用飲食把血糖降下來，黃斑、視網膜脫落、白內障這類的視力下降的風險就會大大降低，視力也會大大改善。

文章插圖
低碳或者生酮飲食，是一個不錯的選擇，建議在專業人士的指導下進行。最后，附送給大家一個保護眼睛的全面方案。→飲食上：最主要的是，少吃糖，高碳水食物。多吃核桃，因為像大多數堅果一樣，核桃包含維生素E、鋅和omega-3脂肪酸。

• 醫生|我，80后，學醫8年做骨科醫生10年月入1.6萬，醫生真沒那么光鮮
• 楊曉慧|白內障、黃斑病變……長期在黑暗中玩手機有哪些危害？
• 健康|血壓高小蘇打洗腳5天治好高血壓，10年未犯！高血壓患者了解下
• 變性|20歲小伙突然不能走路 都是“笑氣”惹的禍
• 白內障、黃斑病變……長期在黑暗中玩手機有哪些危害？
• 情緒|一位癌癥晚期患者的自述！分享她用10年抗癌經歷總結出的自愈方法
• 患癌|患癌后，挺過5年、10年、20年的人，都有哪些“共性”？為您總結
• 降低|控糖10年無果，終靠它成功康復，多活20年！糖尿病真正的克星
• 9種睡覺方式短命10年 你中招了嗎
• 變性|【小帕講故事】小帕的輔助檢查大盤點