不是所有的魚都有營養
魚類的選擇和烹飪技巧也是頗有講究，不是所有的魚都是有營養，也不是所有的魚肉都適合孩子食用的，也不是所有的烹飪方式都能夠保留魚肉的營養 。
例如有一些魚肉的副產品就收到家長的歡迎，例如魚松 。魚松營養價值高，食用方便，而且不用擔心魚刺問題，你也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式，但真的是這樣嗎？
有研究表明，魚松中氟化物含量比較高，如果小朋友吃太多魚松，體內的氟化物的量很容易超過安全值 。很多兒童發生氟斑牙或氟骨癥，都與過多食用含氟化物過多的食物相關 。所以，魚松可以吃，但是不能當作營養補充品長期食用，更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來源 。
值得注意的是，給寶寶吃的魚一定要煮熟透，另外魚肉買回家后最好采用清蒸或烤的方式，避免油炸，以保留最多的營養 。
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