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做玉米窩窩頭的方法

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做玉米窩窩頭的方法

文章插圖
1、原料：玉米粉500克，糯米粉50克 。
2、調料：白糖50克 ， 熱水 。
3、制作方法：將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團，下劑后用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成 。
4、風味特色：玉米香味濃郁 ， 甜香軟糯 。
【做玉米窩窩頭的方法】5、技術要領：玉米粉要選用糯玉米制作的粉 。