侗鄉村屯油果香

本文轉自:柳州日報
侗鄉村屯油果香
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1月4日 , 三江侗族自治縣洋溪鄉紅巖村岑燈屯村民在制作油果 。 侗鄉群眾一日三餐離不開打油茶 , 在春節前炸油果、打油茶是當地的傳統習俗 。 油果是用優質糯米舂粉、和面、切條、切丁 , 并用山茶油炸制而成 , 是三江打油茶的主要佐料之一 。
侗鄉村屯油果香】本報通訊員龔普康梁秀明攝