古語有云,腎為先天之本,生命之源 。若腎功能健全,則精力充沛,強身健體;若腎功能受損,那就易感風寒,腰酸背疼,早泄、早生白發或脫發嚴重了 。腎臟的健康尤為重要 。
但民間除了用吃各種營養素等保健品養腎補腎,還喜歡用傳統的食療藥膳補腎 。既會用到靈芝、花旗參、鹿角膠等名貴藥材,也會用到栗子、白菜、竹筍、鴨肉、海參等平價的食材,到底哪一種補腎療效更佳呢?期待你參照菜譜做了之后給出評價了 。
【如何補腎 推薦四大不同食材食譜】
靈芝花旗參煲烏雞
材料:靈芝20克、花旗參片20克、烏雞一只、姜3片 。
做法:靈芝洗凈,切片;烏雞處理好后洗凈斬塊,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開,放入靈芝、烏雞和姜片,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,放入花旗參片接著煲半小時,下鹽調味飲用 。
功效:固本培元、補腎益肺 。
鹿角膠粥
材料:鹿角膠6克,粳米100克 。
做法:將粳米煮成粥后,將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解,加白糖適量 。
功效:有補腎陽、益精血的作用,適用于腎陽不足、精血虛損所致的形體羸弱、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等癥 。
栗鴨白菜羹
材料:生栗子、白菜各200克,鴨湯1000毫升 。
做法:栗子去殼后切開成兩半,白菜切條 。將栗子和白菜放入鴨湯中用文火熬至黏稠狀,再加適量的鹽和味精即成 。每天晚飯時食用,每三日吃一次 。
功效:有滋陰補虛、健脾補腎、清熱潤燥作用,適用于腎氣不足、陰液虧損引起的面容黯淡的人 。
竹筍燒海參
材料:水發海參200g,鮮竹筍100g 。
做法:海參切成長條,,竹筍切成片,放在鍋中,加肉湯煨燉熟透,調加佐料,湯汁明透即可 。
功效:滋陰養血,潤燥補腎 。常食可強壯身體 。預防癌癥,延年益壽 。
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