文章插圖
1、將魚頭洗凈，對半切開 。
2、木瓜用刀在表皮劃些口子，讓木瓜的乳液留些出來，能減少澀味 。
3、將木瓜去皮，切塊 。
4、起油鍋 ， 將魚頭下鍋煎一下 。
5、煎過的魚頭加適量的清水燒開 。
6、將魚頭移至湯鍋，加姜片、木瓜燒開，文火煮1小時 。
【木瓜燉魚頭如何做】7、煮好的湯加適量的鹽調味就可以了 。
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1、將魚頭洗凈，對半切開 。
2、木瓜用刀在表皮劃些口子，讓木瓜的乳液留些出來，能減少澀味 。
3、將木瓜去皮，切塊 。
4、起油鍋 ， 將魚頭下鍋煎一下 。
5、煎過的魚頭加適量的清水燒開 。
6、將魚頭移至湯鍋，加姜片、木瓜燒開，文火煮1小時 。
【木瓜燉魚頭如何做】7、煮好的湯加適量的鹽調味就可以了 。