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經常吃魚膽可以“清肝明目”嗎？答案是否定的，建議日常多吃5物

養生常識健康知識

醫生和營養專家都提倡大家在平時生活中要注重飲食清淡 ， 以素食為主 ， 像肥肉、海鮮等葷菜不宜多吃 。 而魚肉最好也是以淡水魚為主 ， 而且魚肉營養豐富 ， 所以大家都在說要多吃魚 ， 多吃魚對身體好 ， 小孩子多吃魚聰明 。
經常吃魚膽可以“清肝明目”嗎？答案是否定的，建議日常多吃5物
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有人認為多吃魚膽可以清肝明目 ， 于是就有人膽大包天 ， 吃生魚膽 ， 但是沒有提高視力 ， 還險些要了自己的命 。 北京市急救中心的醫生就介紹說 ， 如果直接吃魚膽 ， 不但起不到清肝明目的效果 ， 還有可能會損害肝腎功能 ， 甚至有可能出現生命危險 。
雖然在中醫醫書《證治準繩》中有記載“魚膽具有清熱解毒、清肝明目等功效” ， 但是魚膽的藥物作用是要和其他藥物混合后才能起效的 ， 也不建議內服 。 而且魚膽的膽汁中含有一種氫氰酸的劇毒物質 ， 這種毒性堪比砒霜 。 這種毒性不論是煮熟還是泡酒 ， 都不會被破壞 ， 如果使用不當 ， 還有可能會使人中毒 。
經常吃魚膽可以“清肝明目”嗎？答案是否定的，建議日常多吃5物
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如果經常食用魚膽 ， 可以使心、腎、肝、腦、心血管系統以及神經系統發生病變或者引起急性中毒 。
真正清肝明目的是以下5種食物 ， 條件允許可以多吃！
1、菠菜
綠油油的蔬菜營養豐富 ， 含有鐵、葉黃素、微量元素等 。 鐵可以補血 ， 貧血的朋友們可以多吃點菠菜；而葉黃素是保護眼睛的一種非常好的物質 ， 所以在平時多吃點菠菜 ， 可以有效提高視力 ， 保護眼睛 。
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2、蒲公英
蒲公英是一種野草 ， 但是它的藥理性很強 ， 它具有清肝解毒的作用 ， 一般情況下可以用來調理乳腺炎、扁桃體炎以及肝炎等 。 在平時 ， 多用蒲公英泡水喝 ， 對于排肝毒、降肝火、清肝明目等有一定幫助 。
3、槐花
槐花具有清熱去火、清肝明目、涼血止血等作用 。 不過槐花的花期很短 ， 一般在10天左右 ， 想要采摘槐花 ， 就要在槐花還沒有開的時候就開始采摘 。 槐花的做法有很多種 ， 可以做成槐花煎餅、槐花粥、槐花包子、槐花炒雞蛋等等 。
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槐花炒雞蛋是一道非常好吃的菜 ， 不僅味道嫩香可口 ， 而且還有清火去火、清肝明目、補氣涼血等作用 ， 大家不妨在家里照著做 。
4、枸杞
枸杞素有“養肝能手”的稱號 ， 因為枸杞中的很多營養物質具有養肝的作用 ， 比如說含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵等 ， 這些都是保護眼睛的必需營養物質 。 對于一些學生黨、辦公室人員以及看手機等人群可以多用菊花泡水喝 ， 具有很好的清肝明目的作用 。
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5、豆苗
豆苗中含有豐富的葉黃素、胡蘿卜素、葉綠素、鎂等營養物質 ， 其中葉綠素、鎂可以幫助肝臟排毒素 ， 有保肝利肝的作用 。 而葉黃素和胡蘿卜素具有保護視神經 ， 改善視力等作用 。 所以 ， 平時吃點豆苗可以起到非常好的清肝明目的作用 。
最后 ， 希望大家在平時可以喝點養肝的復方茶 ， 在《千金翼方》中記載的茶方是用多種藥食同源的草本植物組成的 ， 包含有菊花、金銀花、決明子、葛根、桂花、蒲公英、枸杞等 ， 將這些食材經過科學配比配成專業的茶包 ， 每天泡水喝 ， 排肝毒降肝火 ， 清肝明目 ， 還能保護肝臟！
注：圖片來自網絡返回搜狐 ， 查看更多
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