導讀：腸道推糞機不是土豆 ， 而是它！隔天吃一次 ， 給腸胃做大掃除 ， 健康長壽 。 冬天要多蔬菜水果 ， 它們含有豐富的水分跟維生素 。 菜苔是冬季的食材之一 ， 它的口感爽脆甘甜 ， 而且怎么煮都好吃 。
文章圖片
最近居家 ， 運動量也非常少 ， 但是吃得多 ， 體重已經不知不覺胖了5斤 。 新年馬上就來了 ， 過不了多久也就開春 ， 這個時候要多吃 ， 但是也不要忘記吃一些潤腸胃食材 ， 將我們身體內中臟東西排出外面 。
文章圖片
菜苔中含有的營養很好 ， 有豐富的蛋白質 ， 維生素 ， 礦物質 ， 特別是膳食纖維極其豐富 ， 有寬腸潤腸胃的好處 。 今天我們用它跟蝦米放在一起煮 ， 出鍋后的口感鮮甜 ， 營養加倍 ， 接下來就一起來看看吧 。
文章圖片
準備食材：
紫菜苔 ， 蝦米 ， 食鹽 ， 蠔油 ， 醬油 ， 食用油
具體做法：
1.備好的紫菜苔放在盆中 ， 里面加入適量的食鹽 ， 還有水放著浸泡 。 有一些紫菜苔會有開花 ， 不過花非常嫩很好吃 ， 一定不要給它去掉 。 紫菜苔的根部會粗大 ， 表面有一層老皮 ， 我們可以用手將那一層皮給它去掉 ， 吃起來的口感才會好；
文章圖片
2.洗凈后的紫菜苔撈出用手甩甩表面多余的水分 ， 然后放案板上用刀將菜苔切小塊 ， 切好后放在一旁備用 。 粗莖跟嫩莖要分開放；
文章圖片
3.蝦米放水中洗凈 ， 洗凈后的蝦米放碗里備用；
文章圖片
4.鍋中的水分干后 ， 倒入適量的油 ， 將洗凈后的蝦米倒入鍋里面用 ， 小火把蝦米炒出香味來；
文章圖片
5.鍋中的蝦米炒香后 ， 將切好的菜苔莖倒入鍋里面 ， 用鏟子翻炒 。 菜苔下鍋用中炒 ， 要勤翻動 ， 這樣子炒出來才能均勻口感更好；
文章圖片
6.鍋中的菜苔莖炒20秒鐘 ， 顏色有光澤 ， 將備好的菜苔嫩莖倒入里面；
文章圖片
7.倒入鍋中后再用鏟子翻炒均勻 ， 炒出香味 。 炒這一道菜的時候 ， 我們的一定要用鏟子經常翻動 ， 炒散出鍋后口感才會好 。
文章圖片
8.接著加入適量的食鹽 ， 蠔油翻炒均勻 ， 就可以關火出鍋了 。
文章圖片
菜苔經過這樣子 ， 炒出來它的口感非常鮮甜 ， 而且很是脆口 。 里面加了一些蝦米 ， 所以更加更是增加了鮮味 ， 蝦米有經過煸炒 ， 它吃起來味道特別有嚼勁 ， 而且沒有腥味 。
文章圖片
菜苔中含有豐富的維生素和礦物質及對我們身體有利的營養成分 ， 現在也正是季節 ， 買點回來這樣子炒一炒非常好吃 ， 很是下飯 ， 吃起來甜甜的 ， 非常好吃 。
文章圖片
小貼士：
【腸道推糞機不是土豆，而是它！隔天吃一次，給腸胃做大掃除，健康長壽】菜苔洗的時候最好用食鹽水浸泡 ， 這樣洗得更干凈 。 洗好后的菜苔放著切成小段 ， 特別是他那個粗莖要對半切開 ， 這樣子炒的時候更加入味；
- 不要以為手抖不是病它的危害可不小
- 不要以為手抖不是病 它的危害可不小
- 為什么會得脂肪肝？“罪魁禍首”被揪出，不是吃得油這么簡單
- 如何自測腸道是否健康？哪些人易出現腸道問題？一文了解下
- “天然抗生素”被找到了，不是大蒜，隔三差五吃一次，抗菌消炎
- 咳嗽|女子連續吃10年西地那非，這不是男科用藥嗎？為你全面介紹它
- 能打敗癌癥的不是治療而是預防！
- 朱婷表態將代表河南參加全運會，手腕傷勢不是迷，朱婷心里最清楚
- 男人堅持“戒煙戒酒”，不是貧窮，而是以下三種情況
- 畫貓達人，專注畫貓20年，這不是照片