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柳葉刀子刊：種菜養花，降低癌癥和慢性疾病風險，還會降低壓力和焦慮水平( 二 )

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這些研究結果表明 ， 園藝會增加一個蔬菜和水果攝入量 ， 從而增加纖維攝入量 ， 此外 ， 園藝還會增加身體活動量 。 無論是攝入纖維 ， 還是運動 ， 都是已知的降低癌癥和慢性疾病的風險有效方式 。
JillSLitt教授表示 ， 除了上述兩種原因外 ， 園藝還帶來一個新的好處——結交新朋友 ， 即使你一開始只是想在花園里自己種植一些蔬菜、水果 ， 但在過程中 ， 通常會不可避免的與鄰居分享技術、食譜 ， 隨著時間推移 ， 這些關系也會“開花結果” 。 因此 ， 社區園藝不僅僅帶來了蔬菜、水果和運動 ， 還帶來了戶外自然空間中社交關系 。
研究團隊表示 ， 這項研究表明 ， 社區園藝可以提供一種基于自然的解決方案 ， 以改善福祉和非傳染性疾病和慢性疾病的重要行為風險因素 。 希望這些發現能鼓勵衛生專業人員、政策制定者和土地規劃者關注社區花園 ， 鼓勵人們關注在自然中相聚的空間 。
值得一提的是 ， 2022年11月 ， 復旦大學公共衛生學院高翔教授團隊等在JournalofAcademyofNutritionandDietetics期刊發表論文 ， 該研究顯示 ， 種菜養花這些園藝活動有利于心血管健康 。
柳葉刀子刊：種菜養花，降低癌癥和慢性疾病風險，還會降低壓力和焦慮水平
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論文鏈接：
https://doi.org/10.1016/S2542-5196(22)00303-5
【柳葉刀子刊：種菜養花，降低癌癥和慢性疾病風險，還會降低壓力和焦慮水平】https://doi.org/10.1016/j.jand.2022.10.018
柳葉刀子刊：種菜養花，降低癌癥和慢性疾病風險，還會降低壓力和焦慮水平
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