就這樣一個不會刺激血糖上升 ， 還可以為身體補充營養的廉價食物 ， 真的找不到什么理由放棄它 。
雞蛋 ， 在人體的營養補給方面 ， 起到了關鍵的作用 。 這也是為什么 ， 參加盈來健康NPR逆轉營的糖友 ， 他們的早餐盤中幾乎都會出現一個雞蛋 。 NPR逆轉體系的膳食方案控制血糖的同時 ， 也會根據每一位糖友的自身情況補充足夠的營養 ， 而雞蛋則是營養的重要“載體”之一 。

參考文獻：
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