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生姜水 什么時候喝才好了

水生姜生姜水

民諺素有“家備小姜，小病不慌”、“早吃三片姜，勝過人參湯”等諺語，都說明生姜有著重要的保健作用 。而生姜水是最能發揮生姜功效的烹飪方法，那么生姜水什么時候喝好?
晚上不宜吃姜
【生姜水 什么時候喝才好了】古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害) ?！?生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等 。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用 。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃 。

夏季吃姜防暑
夏季吃生姜可防中暑---夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節，也是營養消耗量最大的季節 。人的睡眠較少，食欲也不佳，同時由于出汗多，易損耗掉大量水分和營養物質，因此專家提醒：這段時期要注意適當“補充”，注意機體營養平衡和飲食衛生 。
秋天不宜吃姜
生姜，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生 。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃 。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥 。在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜 。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的 。
姜湯的做法
材料：生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許
制法：1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段;2、放適量清水在煲內，用料一起放入，煮滾后加油鹽調味即成 。
生姜水的功效
1. 感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜 。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止 。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著 。
2. 口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂 。

3. 牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然后用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎癥 。
4. 咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次 。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢 。
5. 齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數次 。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效 。
6. 偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失 。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效 。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效 。
7. 醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精 。還可在熱姜水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉 。
8. 面部暗瘡：用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失 。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果 。
9. 頭皮屑：先用生姜輕輕擦洗頭發，然后再用熱姜水清洗頭發，可有效防治頭皮屑掉落 。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果 。
10. 腰肩疼痛：先在熱姜水里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數次 。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛 。