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喝牛奶的壞處（什么人不適合喝牛奶）

牛奶

導讀：什么人不適合喝牛奶?牛奶是營養豐富的理想食品，喝起來也有講究 。有些人喝了牛奶無益反而有害 。什么人不適合喝牛奶?下面食療網帶你看看什么人不適合喝牛奶 。
牛奶按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類 。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多 。不過不同的人群應該選用不同的牛奶 。全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但熱量也高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用 。半脫脂奶比較適合中年人，它是一種大眾消費型牛奶 ?；加懈哐獕骸⒏哐?、血栓等心血管系統疾病的人、糖尿病患者、肥胖者應該選喝脫脂牛奶 。

什么人不適合喝牛奶?
1、牛奶過敏者 。有人喝牛奶后會出現腹痛、腹瀉等癥狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等 。
2、膽囊炎和胰腺炎患者 。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情 。
3、腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者 。這些癥狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶后會使這些癥狀加劇 。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶 。
4、腹部手術后的患者 。此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵后可產生氣體，使腸脹氣加重，不利于腸蠕動功能的恢復 。
5、乳糖酸缺乏患者 。牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收 。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉 。
6、消化道潰瘍患者 。牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重 。
7、缺鐵性貧血患者 。食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用 。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復健康 。
8、返流性食道炎患者 。含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀 。
9、腎結石患者 。人在睡眠之后，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃 。由于牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽 。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高 。飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，，如此時正處于睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石 。
10、鉛作業人員 。牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等癥狀 。同時，可能會有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶 。
喝牛奶的好處
牛奶除了富鈣，還有優質蛋白質、脂肪、維生素和其他礦物質，是營養豐富的理想食品 。因此 。為了健康，人人應該養成喝牛奶的習慣 。盡可能做到每天早餐后，最為理想是臨睡前1小時補充一瓶牛奶 。至于因乳糖酶缺乏不能喝奶的人，可改喝酸奶 。
據醫學觀察，嬰幼兒時期缺鈣 。會導致睡眠不佳、夜啼、多汗 。嚴重時會造成雞胸、X型和0型腿等變形 。發育遲緩 。青少年期缺鈣 ?？蓪е律砀甙l育不足 。妊娠婦女缺鈣會導致妊娠骨質疏松癥和妊娠高血壓 。嚴重時會影響胎兒骨骼發育 。中老年缺鈣會發生頭發蓬松、面色蒼白無華、精神疲乏、背駝身矮、腰腿酸痛、小腿痙攣、牙齒松動等骨質疏松癥 。此外，有文獻報道，動脈粥樣硬化、高血壓、結腸癌、老年性癡呆等與缺鈣有關 。
據國內外牛奶營養專家多年研究證實：每天喝一杯牛奶對人體至少有以下的好處：