文章插圖
1、豬肉洗凈,切條,
2、將水倒入炸雞粉中,
【香脆炸酥家常做法】3、攪拌成均勻糊狀,
4、放入豬肉,
5、拌勻,腌制半小時以上 。
6、鍋中倒油 , 燒熱,
7、一塊塊放入拌好糊的肉條,
8、炸至金黃,撈出控油,
9、再次放入鍋中 , 復炸30秒 。
10、撈出,控油,
11、裝盤 , 用香菜點綴 。
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