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豌豆粉：水是1：6 。
用料：豌豆粉1碗、清水6碗 。
1、1碗豌豆粉和1碗清水混合均勻 。
2、5碗清水倒入鍋內燒開，轉小火，豌豆粉液緩緩倒入鍋內并順著一個方向不停攪拌 。
【自制涼粉,粉和水的比例是多少?】3、攪拌至開鍋，粉漿變成灰色 ， 并有氣泡出現，關火 ， 倒入容器自然放涼即可 。
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