1、主要材料有：瑤柱、水、大米、波菜 。根據個人口味愛好還可以準備蔥末、芹菜末、冬菇末等 。
【瑤柱波菜粥的做法】2、大米和瑤柱洗干凈后放在小碗中浸泡1小時，以便煮出來的口感足夠軟 。
3、把大米、瑤柱、波菜和其他配料放入砂鍋中，以1比3的比例加入水 。
4、中火煮開后轉小火再煮40分鐘左右即可關火 。
5、在煮的過程不時翻動鍋底可以防止煮糊 。
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