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【放久了的排骨有味了怎么處理】把有味道的排骨放到清水中 ， 倒入白醋和食鹽浸泡10分鐘，起到殺菌的作用，接著放進開水中焯水兩三分鐘，撈出后用白酒腌一下，這樣就沒有異味了，但如果味道太大，就說明變質了，還是不要食用為好 。
排骨是指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類 。一般家庭常見的排骨做法有豉汁排骨、紅燒排骨、糖醋排骨、燉排骨等 。
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