蘆筍爆雞丁教程

【蘆筍爆雞丁教程】1、蘆筍、雞肉 。
2、做法:蘆筍去老根和頭部 , 洗凈后切??,姜桥d?。雞胸肉洗凈切丁后用料酒、生粉拌勻腌制十分鐘 。
3、鍋內放油,放入姜絲炒出香味后放入雞丁,煸炒至變色 , 下入筍丁繼續翻炒 。筍丁變色后加入鹽、雞精,翻炒均勻出鍋即可 。