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冬季吃什么水果好 哪些食物能御寒( 三 )

水果御寒


4.多吃富含維生素類食物
由于寒冷氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發生明顯變化 。如增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力 。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用 。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物 。
5.適量補充礦物質
人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系 。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒能力 。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等 。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產熱功能增強，因而在冬季調味以重味辛熱為主，但也不能過咸，每日攝鹽量最多不超過6克為宜 。
6.注重熱食
【冬季吃什么水果好 哪些食物能御寒】為使人體適應外界寒冷環境，應以熱飯熱菜用餐并趁熱而食，以攝入更多的能量御寒 。在餐桌上不妨多安排些熱菜湯，這樣既可增進食欲，又可消除寒冷感 。