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2、足量蔬菜 ， 深色為主
蔬菜吃起來可以不限量吃到飽也不怕熱量超標 ， 不僅可以增加飽腹感 ， 控制能量攝入 ， 配合主食一起會讓升糖指數變低 ， 所以平時蔬菜的占比一定不能太少 ， 尤其是深色蔬菜 。
糖友要保證每日攝入不低于500克蔬菜 ， 其中一半為黃綠色的深色蔬菜 。

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3、烹飪方式的選擇
同樣的主食有不同的烹飪方法 ， 提高血糖的速度也不同 。 一般來說 ， 烹飪時間越短 ， 升糖指數越低 。 也就是說 ， 同一種食物烹飪時間越長 ， 血糖升高越快 ， 所以在做飯的時候也要注意 。

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4、少食多餐
特別是有些老年人往往習慣一日兩餐 ， 午餐吃的晚、吃得多 ， 到了晚上還不餓索性就不吃了 。 在同樣的能量和飲食結構下 ， 少食多餐可以顯著減少非胰島素依賴型糖尿病患者餐后血糖的波動 ， 這有助于預防餐后高血糖和夜間低血糖 。 返回搜狐 ， 查看更多
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