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二次感染來襲，提醒中老年人，早餐常吃3樣，增強體質少遭罪

健康知識養生常識

二次感染來襲 ， 提醒中老年人 ， 早餐常吃3樣 ， 增強體質少遭罪
第一波的感染高峰 ， 已經過去了 ， 也暫時消停了一陣子 ， 但是在不少地區 ， 又開始了第二次感染 ， 特別是比較繁華的城市 ， 因為外來人口比較多 ， 帶來新毒株的概率也高了很多 ， 因此一定不能馬虎 ， 做好防護相當關鍵 。
二次感染來襲，提醒中老年人，早餐常吃3樣，增強體質少遭罪
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尤其是中老年人 ， 身體肯定比不上年輕人 ， 看看醫院里 ， 是不是大多數都是中老年人出現大毛??？一日三餐中 ， 早餐最重要 ， 早餐吃好很重要 ， 早餐常吃3樣 ， 增強體質少遭罪 。
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一、高蛋白食物
增強免疫力的最佳食補方法 ， 就是多吃高蛋白食物 ， 比如雞蛋、牛奶、魚蝦、大豆類 ， 選擇適合早餐吃的進行食用 。
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【蝦仁雞蛋豆腐】
配方：內酯豆腐、雞蛋、蝦仁、生姜、鹽、蒸魚豉油、料酒
1、蝦仁去掉蝦線 ， 加上鹽、料酒、姜片 ， 抓勻腌10分鐘 。 豆腐取出來后 ， 切塊備用 ， 雞蛋磕在碗中攪散 。
2、往蛋液中 ， 來適量的溫水 ， 攪拌均勻之后 ， 把沫子撇一下 。 然后再把豆腐倒進去 ， 上面扣一個盤子 ， 鍋內加上水燒開后 ， 將其放上去 ， 中火蒸8分鐘 。 接著再鋪上蝦仁 ， 再蒸5分鐘 ， 出鍋后淋上蒸魚豉油 ， 就可以吃了 。
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二、高維生素食物
多吃些維生素含量高的 ， 對身體也有好處 ， 特別是維生素C ， 是這段時間 ， 最該補充的 ， 比如新鮮蔬菜、水果 。
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【西蘭花炒雞胸肉】
配方：西蘭花、雞胸肉、大蒜、生姜、生抽、料酒、鹽、淀粉
1、雞胸肉切成小塊 ， 加1勺淀粉、1勺生抽、1勺料酒 ， 腌制半個小時 。 再把西蘭花掰成小塊 ， 倒入開水鍋內 ， 焯燙1分鐘 。
2、起鍋燒油 ， 倒上蒜片、姜絲翻炒 ， 炒香后倒入雞胸肉 ， 翻炒到變色 。 之后再把焯過水的西蘭花 ， 倒入鍋中 ， 保持大火不停翻炒 ， 炒熟以后加適量的生抽、鹽調味 ， 就可以出鍋了 ， 搭配面條、饅頭、粥等一起吃 ， 美味又營養 。
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三、高葉酸食物
對于中老年人而言 ， 補充葉酸很重要 ， 富含葉酸的食物 ， 比如粗糧、干果、綠葉蔬菜、動物肝臟等 。
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【燕麥粥】
配方：燕麥片、紅棗、枸杞
【二次感染來襲，提醒中老年人，早餐常吃3樣，增強體質少遭罪】枸杞和紅棗 ， 提前清洗干凈 ， 鍋內添上適量的水 ， 燒開之后就可以把燕麥片倒進去了 ， 煮上2分鐘后 ， 再把紅棗和枸杞放進去 ， 攪拌一段時間 ， 直至黏稠后就可以了 。 如果喜歡吃甜一點的 ， 放點白糖調味也行 。
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