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香油涂鼻防感染靠譜嗎？保護鼻子的 7 個建議

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【香油涂鼻防感染靠譜嗎？保護鼻子的 7 個建議】網上有傳說 ， 涂香油能防新冠病毒感染 ， 因為民間有香油涂鼻防疫的傳統 。 也有醫生反對香油涂鼻的做法 ， 說對鼻子健康不利 。
今天就按現有的知識來討論一下 ， 香油涂鼻子這種做法是有益還是有害 。
先要解釋一下 ， 什么是香油 。 香油就是用炒香的芝麻制成的植物油 ， 有特殊的香氣 。 北方人幾乎家家必備香油 ， 用它來拌涼菜、做湯 。
香油涂鼻 ， 能預防新冠病毒感染嗎？
新冠病毒感染的預防是個世界難題 ， 估計也沒人指望 ， 僅僅用香油涂鼻子這么一個措施 ， 就能阻斷感染 。
此前研究表明 ， 能產生黏液的鼻部杯狀細胞和纖毛細胞高度表達ACE2 ， 可能是新冠病毒結合的一個重要部位 。 最新研究證實 ， 新冠病毒感染鼻纖毛細胞 ， 可能是它進入人體的重要途徑[1] 。 （下面內容科學性較強 ， 較為枯燥 ， 不想看的朋友可以直接看重點突出的文字 。 ）
病毒表面的S蛋白先和人體細胞表面的ACE2受體結合 ， 附著在纖毛細胞上 ， 然后刺激鼻腔表面的微絨毛體積迅速增大 ， 成為一個可以讓病毒鉆進去的管道 。 這樣 ， 病毒就可以繞開黏膜表面的防護層 ， 輕松進入人體 。 學者們因此提出 ， 針對病毒對鼻黏膜細胞的作用 ， 采取措施抑制微絨毛長大 ， 可能是預防感染的一種新方式 。
但是 ， 有沒有可能 ， 想辦法阻擋病毒的S蛋白和鼻纖毛細胞的結合 ， 或者給這種結合設置一些障礙呢？
2020年發表于《科學》雜志上的一項研究曾經報告 ， 病毒S蛋白與ACE2受體結合的關鍵區域存在一個特殊的「口袋」結構 ， 而亞油酸正好能進入這個空隙 ， 使其空間結構轉為一種較為封閉的構象 ， 阻止S蛋白與ACE2的結合 ， 從而抑制病毒復制[2] 。
也就是說 ， 只要把一個合適的分子 ， 比如亞油酸 ， 插入病毒S蛋白的這個「孔」里 ， 就能給病毒「上鎖」 ， 讓它的感染能力大大下降 。
亞油酸是個什么東西？它一點都不稀罕 ， 就是日常膳食中最豐富的脂肪酸成分之一 。 大部分植物油里都含有大量的亞油酸 。
但是 ， 如果直接吃進去亞油酸 ， 它很可能會變成能量被消耗掉 ， 或者被收納到身體的肥肉當中 ， 大概率是不會在鼻腔表面和病毒相遇的 。
但是 ， 如果在鼻子里涂一些富含亞油酸的油 ， 讓亞油酸能在鼻黏膜表面上長時間存在 ， 幫助守護黏膜細胞 ， 豈不是一件好事么？
雖然還沒有實驗證據 ， 但這個邏輯并不離譜 。
考慮到香油涂鼻子的做法有民間傳統 ， 而且一些醫院的耳鼻喉科也有自制潤鼻油 ， 讓病人用棉簽蘸油涂抹鼻腔治療鼻炎的做法 ， 至今未聽說有什么危害 ， 所以這類做法不妨一試 。 （不是把油滴進去、灌進去...那樣是有危險的）
除了香油 ， 還有什么其他油富含亞油酸？
香油（芝麻油）中比例最高的脂肪酸就是亞油酸 ， 約占總脂肪酸的40%~50% 。
除了芝麻油之外 ， 核桃油、大豆油、玉米油、葵花籽油、紅花籽油、葡萄籽油等油脂 ， 都是富含亞油酸的 ， 而且亞油酸含量比芝麻油還要高 。 只不過 ， 在過去的中原地區 ， 普及率最高、聞起來味道最好的油 ， 就是小磨香油了 。
香油涂鼻防感染靠譜嗎？保護鼻子的 7 個建議
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即便是亞油酸含量低一些的油 ， 比如橄欖油、茶籽油、椰子油、亞麻籽油、紫蘇籽油等 ， 只要是油脂類的物質 ， 結構上有相似性 ， 都有可能不同程度地進入病毒的相應區域 。 至少 ， 它們可以形成一種物理屏障 ， 在鼻黏膜表面上鋪一層油脂 。