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補腎壯陽的枸杞吃多了會上火流鼻血嗎( 二 )

枸杞


3、枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復 。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞新生 。
4、常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道 。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用 。
5、中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用 。
如何挑選枸杞
通過以下5種方法多觀察多嘗試一下即可：
1.比外觀-中寧枸杞長扁型在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;
2.看顏色-中寧枸杞暗紫色中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別;
3.測比重-中寧枸杞沖茶多會浮在上面中寧枸杞放在透明的開水杯里，一般不會很快沉底;
4.捏一捏-中寧枸杞不結塊百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開;
5.嘗一嘗-中寧枸杞甘甜不膩口品嘗一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味 。
枸杞的食用方法
1、炒菜、做粥的時候放一把 。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的 。
2、用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞 。我推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了 。
3、像普通食物一樣吃 。枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養元素，俗稱“明眼子” 。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞 。

4、吃枸杞比較好的方法就是像普通食品一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火 。不過，枸杞并不適合所有人，那些體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點 。但因其溫熱身體的效果挺強，一些感冒發燒、發炎、腹瀉的人就最好別吃了 。此外，枸杞也有“保質期”，有酒味的枸杞已經變質，不能再吃了 。
5、煮豆漿的時候放一些 。枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發現了枸杞延緩衰老的功效 。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不這樣做 。因為僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收 。我一般在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了 。
枸杞的保存方法
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取 。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品 。
②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存 。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣 。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定 。
③冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法 。
④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置于圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反復多次，直至無斑 。然后用微火焙干，并常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然后密封保存 。