玻尿酸|玻尿酸食品能補水美顏?專家呼吁制定食用玻尿酸國家標準( 二 )


業內人士認為,有些企業宣傳產品有著美容護膚的功效,大大超出了普通食品的概念,涉嫌打政策擦邊球。據國家相關法律規定,普通食品的標簽、說明書不能聲稱具有保健功能,也不得借助宣傳某些成分明示或暗示其保健功能。

玻尿酸|玻尿酸食品能補水美顏?專家呼吁制定食用玻尿酸國家標準
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“玻尿酸每天食用量應小于200毫克?!标悎哉f,玻尿酸食品在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足,從風險預防原則考慮,上述人群不宜食用,標簽及說明書應當標注不適宜人群。
他說,透明質酸作為一類機體自身自有且具重要生理活性的物質,建議相關部門系統研究人體透明質酸營養狀況相關的生物學指標,建立評價體系,探索建立膳食參考攝入量,包括不同分子量透明質酸的膳食平均需要量、膳食適宜攝入量和可耐受最高攝入量,用于膳食營養健康的指導。
此外,國家需要進一步制定完善的食品級透明質酸相關國家標準;建立完善的透明質酸在食品中使用限量及檢測方法的國家標準,規范在不同食品加工產品中使用;明確不同透明質酸原料的主成分含量以及透明質酸鈉分子量,限定安全性指標,以滿足不同類型食品的加工需求,以及不同人群的營養健康需求。
(經濟參考報)