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如何辨別哪些轉基因食品( 二 )

轉基因


【如何辨別哪些轉基因食品】轉基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡 。削皮之后，其表面無明顯變化 。
檢驗方法：先削皮后看變化再決定吃不吃
4、玉米及玉米油
2011年國內轉基因棉花種植比例高達71.5%，國內批準的國產轉基因棉花品種太多，至少數百 。
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多，俗稱甜玉米，全部進口玉米基本都為轉基因玉米 。
轉基因玉米油：在超市購買玉米有時，一定要仔細看標簽，是否標有轉基因字樣 。
5、大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米 。容易與東北“長粒香”混淆 。買的時候一定看清原產地 。
6、西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂 。
小西紅柿都是轉基因的，有紅的，有黃的，形狀有兩種，一種是橢圓形，還有一種是圓的 。非轉基因西紅柿形狀比較大，也有些形狀比較小的 。從味道看，非轉基因的有些酸味，轉基因的沒有酸味，是一種半生不熟的甜味，吃過小西紅柿(也叫圣女果)的人都知道這種味道 。非轉基因西紅柿成熟以后，捏起來里面是軟的 。轉基因的捏起來發硬 。非轉基因西紅柿不耐儲存，轉基因的放很久都不腐爛 。
7、其他鑒別方法
進口水果的標簽 。一般來說，在標簽的最下方一般印有出口國的名稱，中間的英文字母標明水果的名稱，最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱 。在每個標簽的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥 。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果 。
(1)超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注 。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注 。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的 。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因，堅決不買 。從安全和質量上說，個體農販水果類食品要比超市好得多 。特別不要迷信外資超市，那里的東西好看而不好吃，壞的、假的太多 。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多，購買任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市賣的玉米窩窩頭 。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮，全角質，屬硬質強筋優質面包小麥品種，特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世，面粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面，就更難識別 。
(5)水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年，少數流入市場，特別要警惕又長又瘦又亮的大米 。東北大米目前無轉基因，暫可放心，一定要看外包裝袋，如黑龍江、吉林和遼寧的米業，東北米是粳米，短圓粒型、這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻(如BT汕優63)中長粒型有本質的區別、容易識別 。另外，泰國禁止轉基因，其米無問題 。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物，還來不及去轉基因 。花生是我國獨特產品，暫無轉基因，紅薯也未轉基因 。
大家一定要學會怎么辨別轉基因食品的知識，這有助于我們在選擇轉基因食品的時候有更安全的保障 。