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【葡萄煮熟了還有營養嗎】葡萄煮熟吃的好處主要是可以殺死生葡萄中含有的微生物，同時使得葡萄變軟 。葡萄煮熟了會喪失大多數的維生素 ， 但是它里面的糖分和青花素還是不會喪失的，所以還是有營養的 。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃 。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益 。

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