蒜苗雞蛋鹵怎么做


蒜苗雞蛋鹵怎么做

文章插圖
【蒜苗雞蛋鹵怎么做】主料:蒜苗250克、雞蛋100克 。
輔料:油、鹽、蔥 。
步驟:
1、蒜苗折洗好,切成段;
2、雞蛋打在碗里;
3、開火將鍋燒熱,放油,將打好的蛋液放入鍋中翻炒;
4、雞蛋炒好后盛出備用;
5、鍋里再次放入油,油熱放入蔥段,炒香;
6、倒入蒜苗翻炒;
7、蒜苗快熟時,放入雞蛋翻炒,并放入鹽即可 。