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怎樣做辣椒醬 制作辣椒醬的做法

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怎樣做辣椒醬 制作辣椒醬的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。制作辣椒醬的做法 ， 怎樣做辣椒醬很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【怎樣做辣椒醬 制作辣椒醬的做法】1、鮮紅辣椒850克、生姜200克、大蒜150克、鹽35克、白酒80克、碎冰糖50克 。
2、準備一些新鮮的紅辣椒 ， 洗凈晾干 。
3、小火翻炒鹽備用 。
4、紅辣椒去皮，大蒜去皮，生姜洗凈晾干 。
5、紅辣椒是用料理機打碎的 。別太碎了 。顆粒大的更好 。
6、將大蒜和姜葉打成顆粒 。
7、將碾碎的辣椒、姜和蒜一起倒入 。
8、加入鹽和碎冰糖 。攪拌均勻 。
9、準備一個玻璃瓶，煮沸消毒 ， 晾干備用 。
10、將混合好的辣椒放入瓶中 ， 用勺子壓實 。
11、倒40%以上的白酒更好 。
12、擰上瓶蓋，放入冰箱冷藏1個月再食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。