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家常血漿鴨的做法 血漿鴨怎樣做

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家常血漿鴨的做法 血漿鴨怎樣做

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。血漿鴨怎樣做，家常血漿鴨的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【家常血漿鴨的做法 血漿鴨怎樣做】1、材料：活鴨1只、肥豬肉或五花肉、辣椒、蒜瓣、味精、姜、鹽、白酒 。
2、將鴨子宰殺，將鴨血倒入一碗醋和水中，使其血漿不會凝結，然后將姜和甜醬混合到血漿中 ， 攪拌均勻 。
3、將鴨子切成小塊，蒜瓣拍碎，姜切片備用；豬肉切片；胡椒切片 。
4、把肥肉炒熟，撈出，把鴨子放在鍋里炒(鍋里是干的)，然后加入辣椒(白辣椒或泡椒)、蒜瓣、白酒、茭白或茄子，把炒好的肥肉炒熟 。
5、鍋內無水時，將加味精的血漿混合物倒入鍋中，邊倒邊翻炒，待血漿成熟(即黑色)時，出鍋即可食用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。