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【第四步】：將油倒入鍋中，加入蔥、姜和蒜末，使其散發香味，再將卷心菜放入鍋中，炒至卷心菜稍微變軟后，將香菇放入鍋中，放入鹽，用生調味把雞蛋放進去，再把蔥拌在一起，就可以裝盤了。
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悅制作注意點：（注意事項）1.炒紫包菜的時候，請注意不要加少量的白醋來改變顏色。2.選擇卷心菜的時候，最好把葉子包好，測量手的重量，沒有蟲眼的卷心菜最適合，一顆卷心菜吃不完的話，切好后用保鮮袋封好，放進冰箱保存1~2天吃也沒問題，時間變長的話，卷心菜的根莖會發霉腐爛，我建議你盡快吃完。含有鈣豐富的蔬菜，包菜比白菜甜潤，鈣是豬肉的9倍，維生素C是蘿卜的2倍，孩子長愛吃。看了悅悅家的美食匯，感謝健康的搭配，用心做家庭美味的料理！愛美食的人是內心充滿陽光，積極向上愛生活的人，悅悅是一名美食原創作者，堅持每天分享不同的美食做法和小技巧，如果你每天為吃什么而糾結來悅家看看吧！一定能快樂健康地吃下去！歡迎關注，稱贊，收藏，轉發，你的支持是對快樂最大的鼓勵！我希望神能給你幸福。

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