沒時間做菜偶爾吃是沒什么的，但如果常吃外面買的熟肉的話，對于身體的危害是很大的，這類食物不宜多吃。

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總之生活中對于腌制類食物、刺鼻的海鮮干貨、街邊小吃、外面賣的熟肉制品要少吃，這些食物會造成攝入的亞硝酸鹽過量，不利于身體健康。
在生活中要做到定量烹飪，盡量避免剩菜剩飯，有沒吃完的綠葉蔬菜就算倒掉也別剩下，還要少吃涼拌菜，火鍋湯切忌反復使用，這些都會導致攝入過量的亞硝酸鹽。
平時要注意補充維生素C，它具有抑制亞硝胺合成的作用，有益于身體健康。

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