文章插圖
1、食材明細：雞翅根6個、豆角500g、植物油1勺、五花肉30g、大蔥1段、姜4片、蒜2粒、干紅辣椒3根、料酒1勺、醬油2勺、花椒粉1匙、雞汁1匙、海鮮醬2匙；
2、雞翅根兩面劃幾刀方便入味 。
3、冷水入鍋焯出血水 。
4、鍋中加入植物油，放入五花肉翻炒至變色 。
5、放入雞翅根小火炒至微黃 。
【豆角燜雞翅根怎么做】6、放入豆角翻炒至豆角翠綠 。
7、放入蔥姜蒜和干紅辣椒炒勻 。
8、放入料酒 ， 醬油 ， 花椒粉，雞汁和海鮮醬 。
9、炒勻后倒入適量清水燒開轉小火煮40分鐘后大火收汁即可 。

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