文章插圖
食材：青梗菜花半朵、西蘭花一小朵、蝦仁一小碗、青椒一個、食用油、鹽、生抽醬油 。
【青梗菜花怎么做好吃】大蝦剝出蝦仁，挑去蝦線，清洗干凈備用；菜花和西蘭花都掰成小朵備用，青椒去蒂洗凈切成小塊 。
鍋燒開水，把蝦仁放進鍋里變色后即可撈出來放到碗里備用，菜花和西蘭花分別放到開水鍋里焯熟后撈出備用 。
炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把焯熟的菜花和西蘭花、青椒塊一起放到鍋里，翻炒片刻，再把蝦仁放到鍋里一起翻炒 。
鍋里放點生抽醬油和食用鹽，翻炒入味即可出鍋裝盤食用 。

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