曬曬，我家6天不重樣的早餐，營養健康吃得飽，跟著做簡單又省心( 二 ) _健康小知識

文章圖片
食材；面粉300克，黑芝麻適量，植物油40克。
步驟；普通的面粉，倒入鍋內，最好是平底鍋炒面，這樣比較好操作一些。
【曬曬，我家6天不重樣的早餐，營養健康吃得飽，跟著做簡單又省心】輕輕地翻炒，不然面粉會濺得到處都是，最好用硅膠刀，它比較柔軟可以邊翻炒邊刮一下鍋的四周。開始炒的時候會有很多面疙瘩，慢慢地炒著順便按壓一下就好了。

文章圖片
翻炒的面粉變得微微黃了，這時候就可以加植物油到面粉里邊。

文章圖片
記得全程都用小火翻面，炒的面粉沒有面疙瘩了，證明炒面已炒得差不多了。翻炒的面粉有點糊巴的味道，免得顏色變深了，可以加芝麻或者果仁再翻炒一下，關火就可以了。

文章圖片
早餐用70度左右的開水泡油茶就好了，按照個人的口味加果仁和白糖就可以了。

文章圖片
貼士：最好是平底鍋，用小火炒面。炒好的面放冷了，可以密封保存20天左右。
4 ，紅棗枸杞子粥
早餐注意營養提高免疫力。紅棗和枸杞之類的抗疲勞，可以滋潤氣血，吃紅棗的時候可以配合枸杞效果更好。雜糧中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠減緩糖吸收的速度和程度。

文章圖片
食材：雜糧1杯，紅棗適量，枸杞適量。
制作：把煮雜糧粥需要的主要食材準備好。

文章圖片
煮粥的雜糧米要淘洗干凈，盡量做到水清就可以了，大棗不用泡洗干凈直接放入鍋內，放入加水不要超過刻度線。

文章圖片
電飯煲選擇煮粥，時間直接就有，簡單省事。粥煮好了，會有提示音，暫時不吃可以繼續保溫。

文章圖片
5：春餅卷菜
食材：中筋面粉250克，雞蛋二個，植物油一勺，鹽一勺，穿心蓮蔬菜適量，炒土豆絲適量，醬料適量。

文章圖片
步驟：水，鹽，植物油一起放在水里攪打一下。雞蛋二個打散加面粉里再混合到無干粉，靜置15分鐘左右，這樣面糊更黏稠了。
將面糊倒進帶來的專用工具里備用。

文章圖片
將預熱好的煎餅機倒扣在面糊里邊，立即提起來。

文章圖片
分秒之間餅就熟了，無需動手餅會自動脫落非常的方便快捷。

文章圖片
春餅烙好了咯，搭配自家喜歡吃的青菜和醬料就行了。

文章圖片
6食譜：花式面包

文章圖片
食材：面包粉500克，雞蛋一個，植物油30毫升，鹽2克，溫水230毫升，干酵母粉5克，糖100克，紅棗碎適量。
制作：雞蛋，植物油，溫水，糖，鹽。把這些液體都倒進面包桶里。手動攪打融合再加面包粉，在面包粉上邊撒酵母粉。面包機揉好了。放在面包機里或者室溫下發酵。大概要90分鐘左右，發酵結束取出面胚，放在案板上揉出氣體，就是所謂的排氣了。