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排氣結束后的面胚 ， 要分成一樣大小的面胚 ， 因為大小一致利于面包的成熟 。 面胚搟成厚餅狀 。 本菜譜一共做六個面包 。 可以依據自家的烤盤作為參考 。 表面撒上糖 ， 這步驟可按照個人喜好撒糖 ， 撒上紅棗碎或者果脯也可多可少 。

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把撒好配料的面餅 ， 卷成桶狀重疊的那側放在下面 ， 這樣做花式面包就割不斷了 。 切開直筒在上邊留有連接的地方 ， 再翻轉出切割地面 ， 這樣扭出來的花很好看 。

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圖片 ， 外面翻 ， 做麻花一樣的手法 。 然后合攏把兩頭對著捏起來 ， 是不是很簡單的 。

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放到烤箱里發酵 ， 設置發酵檔 ， 本菜譜長帝烤箱 ， 發酵溫度35度時間25分鐘 。 在發酵結束的面包胚上刷蛋液 。
烤箱預熱180度5分鐘 。 設置烤箱：上下火溫度160度 ， 時間25分鐘 ， 開啟熱風模式 。 口感酥脆 ， 內心綿軟香甜的下午茶好搭檔來了 。
1個星期不重樣的早餐 ， 閱讀已經結束 ， 是不是很簡單呢 。 趕緊的給親愛的家人安排上吧 ， 下期會分享更多的美食美味制作 ， 不見不散！點點小手一鍵送三聯 ， 感謝您的支持！返回搜狐 ， 查看更多
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