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分享3道適合中老年人吃的家常菜，營養美味又解饞，你不學嗎？( 二 )

健康知識養生常識


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第三樣：紅薯
紅薯里面含有豐富的淀粉果膠等營養元素 ， 它屬于我們日常生活中最常見的粗糧食品 。 對于過了50歲的中老年朋友來說 ， 這兩年細糧吃的太多啦 。 不妨多吃一些紅薯 ， 營養促消化 。 推薦菜譜：紅薯丸子
1.首先準備三根紅薯切掉外皮 ， 然后給它切成三厘米左右的薄片放入碗中 。 處理好的紅薯開水上鍋蒸15分鐘 。 用筷子能夠輕松的插透就代表紅薯已經蒸好了 。
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2.蒸好的紅薯把它放在干凈的玻璃碗中 ， 然后在里面加入100克白砂糖 。 放入100克的糯米粉 ， 用手給它揉成光滑的面團就可以啦 。
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3.揉好的面團分成大小均勻的劑子 ， 然后再用手給它揉成小球 。 炒鍋內加入寬油 ， 油溫燒至五成熱把準備好的紅薯丸子直接放入鍋內油炸 。 炸至表面金黃酥脆就可以撈出吃啦 。
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