建議中老年人：冬天少吃雞蛋和豬肉 ， 多吃這3樣 ， 手腳有勁少生病 。 哈嘍 ， 大家好 ， 我是大廚江一舟 ， 今天又到了和大家分享美食的時刻了 ， 你準備好了嗎？
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這人一旦過了50歲 ， 身體的各項機能和新陳代謝都開始下降了 。 那么這個時候對于過了50歲的中老年朋友來說 ， 甭管有錢沒錢冬天一定要多吃一些有營養的食材 。 營養高的食材才是養好身體的關鍵 ， 那么中老年朋友應該多吃哪些食材呢？
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對于不差錢的中老年朋友來說 ， 建議大家冬天一定要記得少吃雞蛋和豬肉 。 雞蛋和豬肉雖然是我們日常生活中最常見的食材 ， 但這兩種食材的營養價值實在是太單一啦 。 甭管是中老年朋友還是年輕人 ， 吃飯的時候一定要記得葷素搭配 。 建議多吃這3樣 ， 手腳有勁少生病 。
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第一樣：肉餡餃子
對于過了50歲的中老年朋友來說 ， 天冷后一定要多吃肉餡兒餃子哦 。 肉餡餃子有葷有素 ， 隔三差五吃一些 ， 開胃化食一身輕 。 推薦菜譜：芹菜肉餡餃子
1.首先準備豬里脊肉一塊給它切成厚片 ， 最后切成細絲然后切成小丁放入碗中 。 大蔥一根切蔥花 。 老姜一塊切成薄片 。 然后在里面加入適量的溫水 。 放入一小把花椒 。 浸泡五分鐘 。
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2.五分鐘后把里面的蔥姜和花椒給他撈出來 ， 分三次放入肉餡里面 。 這一步是給肉餡打水 。 很多朋友做芹菜肉餡餃子時把這一步往往給忽略掉啦 。
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3.然后往肉餡里面加入生抽、老抽、蠔油 ， 再加入一個蛋清 ， 然后再放上少許的食用油 。 用筷子快速的攪勻就可以啦 。 芹菜一小把 ， 不用去葉然后給它切成細絲最后切成小丁 。
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4.把芹菜直接給他放在肉餡里面 ， 然后在上面澆上三勺料油 。 用筷子攪勻就可以出鍋啦 。 涼水揉好的面團 ， 分成大小均勻的劑子 。 然后每一個劑子搟成長薄餅狀 。 把芹菜肉餡包成餃子的形狀就可以啦 。
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5.開水下鍋煮沸三分鐘 ， 煮好之后往里面加入三次冷水 。 再次煮至餃子飄起就可以撈出吃啦！
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【分享3道適合中老年人吃的家常菜，營養美味又解饞，你不學嗎？】第二樣：帶魚
帶魚是我們日常生活中最常見的深海魚肉 ， 它里面含有豐富的蛋白質以及DHA等營養元素 。 天冷后多吃帶魚可以補充身體所需要的營養 ， 既能益智還能健腦 。 推薦菜譜：干炸帶魚
1.首先準備新鮮的黃海帶魚三條 ， 給他去掉魚鱗和內臟 。 然后切成三厘米左右的長段 。 在表面蓋上 ， 改上幾個一字花刀 。 在里面加入蔥姜料酒去腥給它腌制一會 。
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2.淀粉兩勺倒入碗中 ， 然后在里面加入一勺面粉 ， 少許的雞蛋 。 用筷子攪勻 。 腌制后的待遇直接放入這個面粉糊里 。 裹勻后開始下鍋油炸 。
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3.炒鍋燒熱放入寬油 ， 油溫燒至五成熱把準備后的帶魚直接開水下鍋油炸就可以啦 。 炸至表面金黃酥脆就可以撈出吃啦 。
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