鉀是不可或缺的常量元素之一，鉀缺乏會出現這些癥狀，請自查( 二 ) _健康小知識

導致鉀缺乏的主要因素
體內缺鉀的常見原因是攝入不足或損失過多。
1、攝入不足
正常人只要正常飲食，一般很少發生鉀攝入不足，但由于疾病或其他原因，需長期禁食或少食，而靜脈補液內少鉀或無鉀時，容易發生鉀攝入不足。

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2、損失過多
損失過多的原因比較多：
（1）經消化道損失：如頻繁地嘔吐、腹瀉、胃腸引流、長期服用緩瀉劑或輕瀉劑等。
（2）經腎損失：攝入的鉀約90%都是經腎臟排出，因此，腎臟是維持鉀平衡的主要調節器官。如各種以腎小管功能障礙為主的腎臟疾病，可使鉀從尿中大量丟失。
（3）經汗損失：高溫作業或重體力勞動，大量出汗而使鉀大量流失。運動飲料就是在水里添加了適量鈉、鉀離子，以保證運動出汗后，鈉和鉀能得到及時補充。

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膳食營養素參考攝入量
根據研究，要維持正常體內鉀的儲備、血漿及間質中鉀離子的正常濃度，每日至少需要攝入鉀1600mg 。
中國營養學會提出的成年人膳食鉀的適宜攝入量為2000mg/日。

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常見食物的鉀含量
大部分食物都含有鉀，正常人只要正常飲食，基本上不會出現鉀缺乏的情況。
每100g谷類食物中約含鉀100-200mg ，肉類中含量約為150-300mg ，魚類中約含200-300mg ，蔬菜和水果中含有200-500mg ，豆類中約含600-800mg 。
豆類和蔬菜水果是鉀最好的食物來源。雖然豆類含鉀量高，但豆類攝入過多，容易產氣，出現腹脹、腹痛、腹瀉等消化道不適，最好不要一次性攝入過多。而蔬菜水果的攝入量較大，根據《中國居民平衡膳食寶塔》的推薦，每人每天食用蔬菜300-500g ，水果200-350g ，從總量上算反而比從豆類中攝取的更多。

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結語
正常人只要正常飲食，一般不會出現鉀缺乏。
一些疾病，或特殊情況，可導致鉀攝入不足或損失過多。鉀缺乏可引起神經肌肉、消化、心血管、泌尿、中樞神經等系統發生功能性或病理性改變，如肌肉無力、癱瘓、心律失常、橫紋肌溶解及腎功能障礙等。
大部分食物中都含有鉀，尤其豆類、蔬菜、水果是最好的來源。

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