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氣味分子 ， 也有著不同的吸附率 ， 有的吸附得快 ， 有的吸附得慢 。 對于那些吸附率低的氣味分子來說 ， 只有空氣流速慢 ， 它們才有足夠的時間被嗅黏膜充分吸附 。
而那些吸附率高的氣味分子則相反 。 如果氣流速度太慢 ， 它們就會密集地被吸附于嗅黏膜的一小塊區域 。 這樣只會有一小部分的嗅上皮細胞參與反應 ， 引起的神經活動較小 。 只有當空氣快速流過時 ， 這些氣味分子才能接觸到更大表面積的嗅上皮 ， 以產生強烈的神經信號 。

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所以說 ， 平時想要用鼻子聞一種氣味時 ， 例如聞花香 ， 一個勁兒“嗤嗤嗤”地瞎吸還不一定效果好 。
我們鼻孔的疏通與堵塞 ， 會影響到對氣味分子的捕捉 。 即使是同一種氣味分子 ， 一個鼻孔的空氣流速快慢與否 ， 都會改變它的味道 。

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1999年 ， 斯坦福大學的諾姆·索貝爾等人就用實驗證明了這一點 。 他們首先把兩種氣味分子按1∶1的比例混合 。 這兩種氣味分子 ， 還是挺好區分的 。
一種是高吸附率的L-香芹酮 ， 也就是留蘭香 ， 就像口香糖的味道 。
另一種是低吸附率的辛烷 ， 也就是我們常說的汽油味 。
實驗時 ， 志愿者只用單側鼻孔吸氣 ， 果然 ， 當實驗對象用疏通的鼻孔去聞混合氣體時 ， L-香芹酮（口香糖）的味道會濃些 。
但若是實驗對象換用比較堵塞的鼻孔去聞時 ， 則辛烷的味道會變得更濃一些 。
你看 ， 連你的鼻孔都是輪班制的！并且有上面的3個作用 ， 你都猜到了嗎？
所以 ， 人體真是奇妙啊！要好好珍惜你天然設計的身體啊！

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參考書籍：
（醫學書籍）耳鼻咽喉科學第四版
《夠笑一年的奇葩人體冷知識》
《一百個不為人知的人體知識》
【每天呼吸10000升空氣，卻只有“1個鼻孔出氣“？3個原因少有人知】《人體知識百科全書》

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