魚籽燜茄子 _茄子

1、材料:魚籽適量，香其醬，茄子兩根，蔥，姜各適量。
2、先把鍋燒熱，倒油，蔥花姜片爆香，然后倒入魚籽，兩面煎黃，茄子掰兩段，墊底，開燉。
3、倒入一袋秘制武器香其醬。
4、千滾豆腐萬滾魚，小火咕咚最少半小時。
【魚籽燜茄子】5、等湯粘稠了，茄子綿軟了，就可以盛盤了。