1. 首頁 > 健康養生 > >

紅豆藥用功能多 食療范圍廣

紅豆紅豆藥用紅豆食療

導語：紅豆經常與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料 。紅豆不僅僅是美味可口的食品，其中含有豐富的蛋白質賴氨酸，是醫家治病的妙藥 。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途 。

紅豆的藥用功能：
紅豆能夠清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥 。
具體做法：1、將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，，補體虛;
2、紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;
3、紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉 。
4、另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等 。
【紅豆藥用功能多 食療范圍廣】5、紅豆的營養成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆 。因此，多食紅豆對身體大有裨益 。