1. 首頁 > 健康養生 > >

芒果的吃法 芒果雞芒果西米露美味自己做

芒果芒果雞芒果的吃法

導語：芒果的吃法 。芒果是大家都很熟悉的水果，但是大家都知道芒果的各種吃法嗎?芒果含有糖、蛋白質、粗纖維，維生素和眾多的營養成分，，果肉細膩，有著“熱帶果王”的美譽 。今天食療網小編就帶大家一起來看一下芒果的吃法 。

芒果的吃法：
一、西蘭花芒果豆腐
材料：大芒果1個，西蘭花1斤(約500克)，豆腐8塊，白草菇150克，紅蘿卜、青豆、冬菇、欖仁各45克 ;鹽、糖、素上湯適量 。
做法：1、把芒果剝皮去核，放鹽水中浸泡，不使變色，每塊豆腐一切四件，欖仁用沸水浸后退皮，兩者均用花生油炸過 。
2、紅蘿卜、冬菇、白草菇洗凈切粒，與青豆同加調味料略炒，加水燜熟 。
3、西蘭花洗凈剖成小件，放鹽油沸水中燙熟，瀝干擺碟邊待食，芒果切小塊 。
4、把豆腐和紅蘿卜、冬菇等料炒勻，加入欖仁和芒果再炒兩下即可上碟 。
二、純芒果汁
材料：2-3個芒果
做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用 。
功效：與木瓜汁一樣，芒果汁也是一種非常濃的營養豐富的果汁，因此在飲用時你需要一把勺子 。芒果汁是一種強效的抗氧化劑，對身體健康具有很好的保護作用，據稱對某些癌癥還有反抗作用 。對腎臟和清潔血液非常有益 。
三、芒果西米露
材料：西米2兩，糖1/2杯，芒果3個，士多啤梨(草莓)2粒
做法：1、糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出攤涼成糖漿 。
2、西米用水浸至漲大，取瀝至乾透，放入沸水內，煮至成透明狀，取出，瀝乾，分放小碗內 。
【芒果的吃法 芒果雞芒果西米露美味自己做】3、芒果起肉，切粒，取1/3放攪拌機，內倒入糖漿，拌成芒果甜漿 。
4、士多啤梨(草莓)沖凈開半 。
5、將芒果甜漿分別倒在西米上，再放芒果粒 。
6、各放半粒士多啤梨(草莓)，即可 。、
四、芒果牛奶冰
材料：芒果果肉400克，煉乳90克，牛奶60-80毫升
做法：1、芒果去皮，削下果肉;
2、將果肉放入攪拌機，加入煉乳和牛奶，攪拌成均勻的果泥湖;
3、放入適當的容器，蒙上保鮮膜或者蓋上蓋子，放到冰箱冷凍;
4、大約2個小時左右，取出攪拌一次，前后共攪拌3次;
5、最后一次攪拌完畢，再放進冰箱冷凍半個小時以上，可隨吃隨取 。





五、芒果雞
材料：雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許 。
做法：1、雞胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、黃酒腌制十幾分鐘;
2、芒果切丁;
3、青椒切三角塊;
4、檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花;
5、鍋中油燒至六成熱，放入蒜末炒香，放入雞丁翻炒至變色;
6、放適量生抽和白糖翻炒均勻;
7、放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘，放入芒果和香蔥混合均勻即可 。
六、芒果燴西芹
材料：西芹、芒果、銀耳 。
做法：芒果切成小塊，西芹切小塊 。銀耳切小塊 。鍋里放1勺油，燒到7成熱，倒入西芹、銀耳，翻炒片刻，加鹽，加入芒果粒和少量的水，用中火燴5鐘 。
七、楊枝甘露
材料：芒果2個、柚子肉少許、西米50克、椰漿20毫升、牛奶40毫升、白糖10克 。
做法：1、取芒果果肉，一個打成芒果泥，一個切成小丁;柚子剝開取柚子肉;
2、鍋內燒1升水，沸騰后放入西米煮10分鐘，然后關火蓋上鍋蓋燜10分鐘至透明，撈出西米過清水;
3、取一小鍋倒入牛奶、椰漿和白糖，小火煮至混合均勻后放涼;