|一口糖從上到下傷全身!美國專家受賄,把糖的危害隱瞞了50年( 二 )
2.肥胖
糖進(jìn)入人體之后 , 一部分被胰島素分解 , 另一部分在胰島素的作用下被合成糖原儲存起來 , 以備不時之需 。 但是 , 人體合成糖原不是無限量的 , 多出的糖會轉(zhuǎn)化成脂肪 , 導(dǎo)致體重超標(biāo) , 引起肥胖 。
3.高血壓
研究表明 , 攝入過多的糖會影響血壓 。 一方面 , 體內(nèi)攝入多余的糖會轉(zhuǎn)化為脂肪 , 升高血脂 。 另一方面 , 攝入糖過多 , 胰島素水平也會升高 , 導(dǎo)致血管過度緊張 , 心率過快 , 最終導(dǎo)致高血壓 。
4.痛風(fēng)
尿酸分為外源性尿酸和內(nèi)源性尿酸 , 如果糖攝入過多 , 就會增加內(nèi)源性尿酸的形成 , 促進(jìn)尿酸重吸收 , 引發(fā)痛風(fēng) 。
5.糖尿病
碳水化合物進(jìn)入人體后 , 會被分解成葡萄糖 , 葡萄糖進(jìn)入血液后成為血糖 。 如果攝入糖過多 , 導(dǎo)致控糖系統(tǒng)出現(xiàn)問題 , 血糖得不到有效控制 , 就會發(fā)展成糖尿病 。
6.骨質(zhì)疏松
糖會消耗體內(nèi)大量鈣、鎂、鈉等 , 導(dǎo)致體內(nèi)鈣的不足 , 減弱肌肉硬化和張力 , 使血壓調(diào)節(jié)機(jī)制出現(xiàn)紊亂 。 大量的鈣被中和 , 容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥 。
此外 , 攝入過量的糖 , 還容易引起膽結(jié)石、陰道炎、長齲齒、長皺紋等多種毛病 。
三、遠(yuǎn)離“糖危害” , 這些東西要少吃
中國人是出了名的愛吃糖 , 一項(xiàng)調(diào)查顯示 , 中國人均一年吃掉的糖多達(dá)19.6㎏ , 平均下來每人每天接近53.7g 。
糖分為果糖、蔗糖等種類 , 到底什么糖能吃 , 什么糖不能吃?
在現(xiàn)有眼疾的基礎(chǔ)上 , WHO強(qiáng)烈推薦人們終生限制游離糖的攝入量 。 所謂游離糖 , 是指在食品中添加的單糖、雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分 。 WHO認(rèn)為 , 攝入過量的游離糖 , 會提高非傳染性疾病的風(fēng)險 。
因此 , WHO建議將游離糖攝入量降至攝入總能量的 10% 或者5%以下 。
那么 , 日常生活中 , 我們應(yīng)該如何遠(yuǎn)離糖危害呢?
第一 , 少喝飲料和果汁 。
大部分含糖飲料的糖含量都在8%-12%之間 , 存在高糖分的問題 。 以 500ml 的可樂為例 , 喝一瓶相當(dāng)于攝入52.5g糖 , 已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了WHO所提倡的45g糖的限量 。
第二 , 少吃零食 , 尤其是甜的 。
眾所周知 , 糖果、餅干、巧克力等零食的含糖量很高 , 商家在制作的時候 , 為了調(diào)整風(fēng)味、防止變質(zhì) , 往往會加入大量的糖 , 導(dǎo)致糖超標(biāo) 。
第三 , 少吃重口味菜肴 。
紅燒肉、魚香肉絲、醋溜白菜、酸辣土豆絲等重口味食物 , 在烹飪時為了增鮮和提色 , 都會加入不少的糖 。 此外 , 番茄醬、燒烤汁等調(diào)味料本身含糖量也高 , 所以飲食要清淡 , 少吃重口味食物 。
第四 , 學(xué)會看標(biāo)簽遠(yuǎn)離糖 。
購買食物之前 , 要看加工食品上的標(biāo)簽 。 如果成分表上白糖、砂糖、蔗糖、果糖等成分比較多 , 一定要少買 。
【|一口糖從上到下傷全身!美國專家受賄,把糖的危害隱瞞了50年】雖然 , 醫(yī)學(xué)界一直強(qiáng)調(diào)攝入過量糖的危害 , 但生活中仍然很多人沒有重視 。 再次強(qiáng)調(diào) , 不管是糖也好 , 脂肪也好 , 絕對不能過量攝入 , 否則將會給身體帶來不可逆轉(zhuǎn)的傷害 。
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