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1、南瓜切塊放入盤中，大火蒸五分鐘；
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，加入適量白糖；
3、加入糯米粉和少量面粉，不用加水，直接揉成光滑的面團（加面粉可以使面團更有韌性，會更有口感）；
4、然后扯成劑子壓成餅就可以下鍋啦 ， 覺得吃不完的壓成餅之后放進冰箱冷凍，下次可以直接炸；
5、鍋中放少許油，炸至兩面金黃就可以撈出；
【哪種南瓜做法好吃又簡單】6、香酥的南瓜餅就做好啦 。

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