1、豆角切段，姜，蒜切末 。
2、放入適量油，炒熟豆角和肉，煸炒至變色，加生抽，老抽，胡椒粉 ， 料酒 ， 炒一兩分鐘入味 。
【家常豆角燜面的做法】3、加豆角拌勻 ， 加入水和鹽，水量和豆角平齊即可 。
4、加面條，水開后改中火，燒至水量只留一點，等面燜熟，攪拌均勻即可 。
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2、放入適量油，炒熟豆角和肉，煸炒至變色，加生抽，老抽，胡椒粉 ， 料酒 ， 炒一兩分鐘入味 。
【家常豆角燜面的做法】3、加豆角拌勻 ， 加入水和鹽，水量和豆角平齊即可 。
4、加面條，水開后改中火，燒至水量只留一點，等面燜熟，攪拌均勻即可 。