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【刀魚餛飩餡怎么去骨】先從主刺出發 ， 將刀橫著放，緊挨著主刺從魚頭割到魚尾；魚的一側被去掉了主刺骨，同樣的方法可以去掉另一側的主刺；切掉的魚肉上面還是有很多小刺，小刺的去除方法也比較簡單，將魚肉部分朝上 ， 然后用刀斜切從而將小魚刺去掉即可 。
餛飩是一個漢語詞匯，漢語拼音是húntún或者húntun輕聲；粵語：w?n3t?n1，音同“云吞”；山東話：húndùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源于中國北方的一道民間傳統面食 ， 用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯 。

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